每年农历正月初六是清水祖师圣诞，香山岩上有庙会，成千上万的信徒自闽台两岸汇聚而来，人山人海，水泄不通。庙会熙熙攘攘，人们拥聚而来，在清水祖师面前烧上一柱香，祈求家庭幸福，往事如意；或是结伴踏青，或是朋友聚首，或是商贸洽谈。庙会一天之内就能聚集三五万信众，一直延续到正月初九才结束。庙会期间，在通往香山岩的路上，人声鼎沸，车辆成行，锣鼓声和鞭炮声欲聋。庙边的香炉，终日烈火冲天，蒙蒙的香烟弥漫整个广场，红香金纸，催发着信士们的激情，其情其景，煞是壮观。 

　　震天动地的欢呼声中，舞龙弄狮等传统民俗节目纷纷登台，弄狮队的杂技表演令人惊叹；“三步进三步退，弄过来扭过去” 的车鼓弄唱腔让人捧腹；“老公婆，答四鼓”、“御前清曲”使人爽心悦耳；阵势威武，操练梁山好汉阵势的宋江阵，刀光剑影，杀声四起，再现梁山好汉攻城战将的英雄气概；粗狂奔放的拍胸舞者发出“噼噼啪啪”的响声，令人赞赏；诙谐滑稽的大凉伞，气势磅礴的威风战鼓阵和男女老少皆喜闻乐见的高甲戏、布袋戏，文武戏曲各显技艺，把庙会变成展示民俗文化的天然大舞台。民间曲艺表演各具特色，让来自金台的同胞、国外的华侨流连忘返，纷纷按快门抢拍激情动人画面。各地小商贩也应时来兜售，叫卖各色各样的小商品，供游客品尝防寒的零食摊上有香喷喷的蚝仔煎、热滚滚的蚝仔圆、泡面茶，着实令人口馋。春耕大忙伊始，男人们在这里细挑蔑篮、扁担、锄头柄、犁具枷车（套在牛肩上拉犁的工具），女人们挑发精面脂，各取所需。

　　庙会上最引人注目的是请火队伍，四位壮汉扛着神辇，乩童赤裸上身站在神辇上，腹围花肚兜，腰缠红布带，脸颊插着五营串，一手执杏黄令旗，一手挥舞着铁剑，不时砍向自己的后背、肩膀，五营护卫手执代表五行的五色龙旗，口唱五营咒歌，作抱旗、扬旗状，左右曲腿单足跳跃，作行进舞蹈，以示指挥调动五营兵马助威。请火队伍浩浩荡荡，直冲庙里坛前礼拜，回銮请火。这样的神辇有五七座，或是分炉请火，或是其他神衹来为清水祖师祝贺圣诞。

　　香山岩寺依山而建，坐东向西，面阔三间，是“猛虎下山式”的歇山重檐建筑，斗拱、横梁彩画精美，屏墙石雕拙朴，二十四孝画幅长驻，朱门壮观，门乳、石狮增添威武，庙宇门楣立“香山岩”描金大字竖匾一方。殿里供奉黑面清水祖师，配祀二祖、三祖，后奉释迦牟尼佛祖。祖师生前曾荒山岩（原名荒山岩，奉祀释迦佛祖，宋绍兴间朱熹登临，改名香山岩）悬壶济世，讲学传道。邑人感于他的恩泽，往安溪清水岩乞香木雕奉祀。香山岩寺是翔安地区最大的庙宇，所在山上风景秀丽，环境清幽，山石突兀峥嵘，鬼斧天工，天造人设。这里有仙脚迹石、石鼓架、通天蜡灼、执笏朝天、狮头石、香炉石、一线天、石猴、天鹅卵蛋、仙泉、“海镜”石刻、朱熹“真隐处”石刻、“娘仔墓”。香山有十六座山岗，八大山湖盆地、七十三处古迹，“三狮六虎七麒麟”，自然景观惟妙惟肖。

　　参加庙会的游客善信有的尽情体味大自然的魅力，有的欣赏民间曲艺，有的举香虔诚膜拜许愿，有的三五成群，抓耳挠腮地试为朱熹留的上联“香香两两”，“山上一株枫，枫上一窝蜂，蜂飞逃四方”填补下联，情趣融融，庙会直到傍晚，人们才陆续散场离庙。